Que faire à Vancouver en 3 jours ? Mon itinéraire 100 % plaisir

Si vous cherchez une escapade entre nature sauvage et city vibes, Vancouver est la destination idéale pour un long week-end de 3 à 4 jours.

À 9h, sirotez un café bio face à l’océan.
À 13h, grimpez au sommet d’une montagne.
À 19h, trinquez sur un rooftop avec vue sur la skyline… et les cèdres géants.

Bienvenue à Vancouver, la ville qui vous fera oublier Paris, Barcelone… et même New York.

Dans cet article, je vous emmène dans mon itinéraire préféré, testé et approuvé :

🚲 D’une balade à vélo à Stanley Park à un vol en hydravion au coucher du soleil
🍁 De totems ancestraux à des brunchs ultra cool sur Granville Island
🎨 Le tout ponctué de marchés gourmands, de quartiers arty et de good vibes canadiennes.

J’avoue, j’ai toujours levé un sourcil quand on me parlait d’Amérique du Nord. Je suis plus marchés bruyants d’Asie ou chaos joyeux d’Amérique latine. Mais Vancouver ? Eh bien… j’ai a-do-ré !!! Comme quoi, il ne faut jamais dire jamais.

✔ Une nature XXL en pleine ville
✔ Des restos fusion ultra stylés
✔ Des balades à vélo dans des parcs géants
✔ Des couchers de soleil en hydravion
✔ Et cette sensation d’être loin, vraiment loin… sans avoir fui la civilisation

• Arrivée en douceur à l’aéroport de Vancouver (où les douaniers sont gentils, si si)
• Transfert direct vers votre hôtel

• Déambulation dans Gastown, quartier historique de Vancouver.

Gastown marque les origines du tout premier centre-ville. Le quartier doit son nom à John Deighton, un marin et barman surnommé "Gassy Jack", qui débarqua en 1867 avec une idée simple : ouvrir un bar. 

Il n’en fallut pas plus pour que le coin devienne rapidement un lieu animé et un centre névralgique du commerce local.

Dès qu’on quitte les gratte-ciel du centre-ville, le décor change radicalement. Ici, les pavés résonnent sous les pas, les façades en brique rouge captent la lumière du soir, et les bâtiments bas en pierre semblent raconter une autre époque. 

Un contraste saisissant avec les structures froides et élancées de verre et de métal toutes proches — comme une parenthèse hors du temps au cœur de Vancouver.

La Steam Clock de Gastown a tout l’air d’un vestige… mais elle est bien plus récente qu’il n’y paraît. Installée en 1977, cette horloge emblématique siffle les heures, grâce à la vapeur diffusée par un réseau de conduites souterraines.

• Dîner au Botanist, où votre dessert ressemble à une œuvre d’art
  
  
• Nuit douce et silencieuse. Même les mouettes sont polies ici.

• Petit-déjeuner en terrasse
  
  
• Location de vélo et tour complet de Stanley Park : écureuils, totems, vues à couper le souffle

Oui, Vancouver regorge de parcs. Mais Stanley Park, c’est un autre niveau. Une parenthèse verte à 2 pas du centre-ville, où l’on oublie justement très vite qu’on est encore en ville.

S’il y a une seule chose à faire là-bas ? Louer un vélo, ranger Google Maps (inutile ici, le chemin est tout tracé) et filer le long du Seawall. 

Cette promenade au bord de l'eau s’étire sur près de 9 kilomètres, épousant les courbes du parc entre forêt dense, plages tranquilles, totems colorés et panoramas à couper le souffle.

Pour les plus curieux (ou ceux qui veulent brûler le brunch du matin), 27 km de sentiers boisés s’enfoncent à l’intérieur du parc, parfaits pour explorer plus loin — ou juste s’offrir un moment de calme sous les arbres.

À l’origine, le Seawall servait à protéger les berges de l’érosion. Aujourd’hui, il protège surtout les citadins du stress, en leur offrant une grande bouffée d’air frais, le Pacifique en fond sonore et les cheveux au vent.

Sur votre route, ne manquez pas Brockton Point : c’est ici que se dresse une impressionnante collection de totems tournés vers l’océan. Ces sculptures hautes en couleur témoignent des traditions artistiques et spirituelles des Premières Nations de la côte Ouest.

Les œuvres exposées dans le parc sont des répliques fidèles, accessibles à tous, tandis que les originaux — certains datant de la fin du XIXe siècle — sont désormais conservés dans différents musées pour être protégés.

👉 Un détour incontournable, entre culture, contemplation et respect des racines profondes de la Colombie-Britannique.

• Prenez l’aquabus et allez déjeuner au marché de Granville Island. Achetez votre repas et installez-vous sur les tables de pique-nique.

• L’après-midi ? Un vol en hydravion au-dessus de la baie. Oui, c’est dingue.

• Dîner dans le quartier d’Yaletown, à la lueur des guirlandes
  
  
• Retour à l’hôtel avec un seul mot en tête : “Encore”.

• Brunch ultra cool chez Cora
  
  
• Observer les baleines et les orques dans une mini-croisière de 5h. Magique !

• Shopping local (bijoux, sirops d’érable design, baskets introuvables ailleurs)
  
  
• Dernière photo, dernières étoiles dans les yeux
  
  

Vous repartez avec des images plein la tête et une folle envie de revenir !

• Vos baskets (vous allez marcher, beaucoup)
  
  
• Une tenue un peu chic (les rooftops ont leur style)
  
  
• Une batterie externe (vous allez mitrailler de photos)
  
  
• Une promesse à vous-même : ne pas passer à côté de cette ville de rêve

Entre balades à vélo, marchés sympathiques, hydravion et rooftops arty, Vancouver s’impose comme l’un des meilleurs city breaks au Canada.

Facile d’accès depuis Paris, agréable de mai à octobre et parfaitement adaptée à une découverte sans voiture, Vancouver est le point final rêvé d’un voyage au Canada.

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👉 Vancouver n’attend plus que vous.

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